...

>>แจกสูตรอร่อย<< กุ้งทอดเกลือ อร่อยกลมกล่อม ทานได้ทั้งครอบครัว

กุ้งทอดเกลือ

เมนูที่ทานได้ทั้งครอบครัวกับสูตรเมนู “กุ้งทอดเกลือ” รสชาติกลมกล่อมรับประทานกันได้ทุกวัย รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยใครที่ชอบทานกุ้งจะต้องชอบเมนูนี้ เพราะวัตถุดิบและเครื่องปรุงก็มีติดบ้านอยู่แล้ว ใครที่กำลังหัดทำอาหารแล้วต้องลองทำตามสูตรนี้เลยครับ เชฟแฮปปี้รับประกันความอร่อยทำง่าย ได้ลองแล้วจะติดใจ

กุ้งทอดเกลือ

เคล็ดลับ กุ้งทอดเกลือ

ให้ลงกุ้งในกระทะร้อน เพื่อที่กุ้งจะได้โดนความร้อนไม่นานแล้วเนื้อยังเด้งไม่แข็งเกินไป

  • เตรียมวัตถุดิบ 20 นาที
  • ระยะเวลาในการปรุง 40 นาที
  • ระยะเวลาที่ใช้ 60 นาที
  • สำหรับ 2-3 คนทาน
  • แคลลอรี่ 242 kcal

ส่วนผสม

  • กุ้งขาว/กุ้งแม่น้ำ 1 กิโลกรัม
  • น้ำมันสำหรับทอด 1 ขวด
  • น้ำตาลทราย 4-5 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำสะอาด ½ ถ้วยเล็ก

วิธีทำ

  1. นำกุ้งมาล้างด้วยน้ำสะอาดแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนแล้วน้ำกุ้งลงทอดให้สุก แล้วตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  3. เทน้ำมันออกให้เหลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำตาล ผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำมันหอบ น้ำสะอาดและพริกป่น
  4. คนเครื่องปรุงรสให้เข้ากัน ใช้ไฟอ่อนในการเคี่ยวแล้วชิมให้ได้รสที่ชอบ แล้วนำกุ้งที่ทอดไว้ลงคลุกกับตัวซอสให้เคลือบดี จากนั้นก็ตักใส่จานได้เลย

สรุป

แจกสูตรอร่อยที่ต้องลองกับเมนู “กุ้งทอดเกลือ” รสชาติกลมกล่อมไม่เค็มหรือหวานเกินไป ใช้เวลาทำไม่นานก็พร้อมรับประทานได้เลย ทั้งยังทานได้ทั้งครอบครัว เพราะไม่มีความเผ็ดด้วย ได้ลองแล้วต้องชอบ ไม่ต้องง้อร้านอาหาร ทำเอาก็อร่อยเหมือนกัน สนใจสูตรอาหารอร่อย ๆ ได้อีกเพียบที่ รวมสูตรเมนูอาหารไทย

 

เมนูที่เกี่ยวข้อง