>>แจกสูตรอร่อย<< ขนมจีบหมู ทำไม่ยากเลย อร่อยฟิน

วิธีทำ

1. นำรากผักชี พริกไทยดำ กระเทียมมาตำให้เข้ากันอย่างละเอียด
2. นำเนื้อหมูสับ กุ้งสับใส่ชามผสม ตามด้วยสามเกลอ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว เกลือ แครอทและต้นหอมผสมให้เข้ากัน
3. นำแป้งเกี๊ยวมาวางระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้ กำมือเข้าหากันหลวม ๆ แล้วกดแผ่นแป้งให้เป็นหลุม
4. ตักไส้ที่ผสมไว้ลงไปในหลุม แล้วพับส่วนที่เกินเข้าหากันหรือตัดส่วนปลายออก แล้วนำกุ้งมาวางบนหน้า ทำให้ครบจนหมด
5. ตั้งหม้อนึ่งเติมน้ำเร่งไฟจนน้ำเดือด แล้ววางขนมจีบลงบนลังนึ่ง ปิดฝาแล้วนึ่งด้วยไฟกลาง ใช้เวลานึ่งประมาณ 15-20 นาที หรือทำในหม้อหุงข้าว เติมน้ำลงในหม้อวางขนมจีบบนที่นึ่งของหม้อหุงข้าว ตั้งโปรแกรมนึ่งแล้วปิดฝา
6. หลังจากเสร็จแล้วจัดจานเสิร์ฟ โรยด้วยกระเทียมเจียวเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม(จิ๊กโฉ่ว)