...

#แจกสูตร"ข้าวต้มกุ้งทรงเครื่อง" อาหารเช้าแสนอร่อย&ทำกินง่าย

ข้าวต้มกุ้งทรงเครื่อง-khaotom-kung-songkhrueang

แจกสูตร ข้าวต้มกุ้งทรงเครื่อง อาหารเช้าแสนอร่อย ทำกินง่าย ทำขายรายได้ปัง โดย เชฟแฮปปี้ จากร้าน ร้านคัม ปิ้งย่าง ชาบู ขอนแก่น จะมีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำยังไงบ้าง ตามไปดูกันได้เลยครับ 

ส่วนผสม ข้าวต้มกุ้งทรงเครื่อง

  • ข้าวสวย
  • กุ้งสด
  • รากผักชี
  • พริกไทยเม็ด
  • กระเทียม
  • ผงปรุงรสแบบก้อนรสหมู
  • น้ำเปล่า
  • ต้นหอม/ผักชี
  • กระเทียมเจียว
  • เกลือ
  • น้ำตาล

วิธีทำ

  1. เตรียมกุ้งสด แกะเปลือกเหลือหางไว้ ผ่าเส้นดำตรงหลังออก ล้างให้สะอาดแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. ซอยต้นหอมและผักชีเตรียมไว้
  3. หุงข้าวเตรียมไว้ หรือใช้ข้าวสวยที่เหลือจากการหุงไว้ในมื้ออื่นก็ได้
  4. โขลกกระเทียมประมาณ 1 หัว และนำไปเจียวให้หอม จนกระเทียมมีสีเหลืองอ่อน
  5. ตั้งหม้อทำน้ำซุป ใช้น้ำเปล่า 1.5 ลิตร ใช้ไฟกลางในการต้ม
  6. ใส่กระเทียบ พริกไทยและรากผักชีบุบลงในหม้อ
  7. ปรุงรสด้วยผงปรุงรสแบบก้อนรสหมู เกลือและน้ำตาลนิดหน่อย
  8. รอให้น้ำเดือด ใส่ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย
  9. รอให้เดือดแล้วใส่กุ้งสดลงไป ต้มพอสุก
  10. ตักเสิร์ฟโรยด้วย กระเทียมเจียว ต้นหอม และพริกไทย

สรุป

ข้าวต้มกุ้งทรงเครื่อง หลายคนคงคุ้นเคย และไว้วางใจในความกลมกล่อมของเมนูนี้กันอยู่แล้ว ไม่ว่าจะทำทานเป็นเมนูอาหารเช้า หรือ ข้าวต้มรอบดึกก็ทำให้คนทานอิ่มสบายท้องได้อย่างง่าย ๆ คราวนี้ถ้าอยากทำทานก็เพียง เปิดสูตรนี้ทำทานได้เลยครับ สำหรับเมนูข้าต้มก็มีอยู่หลายสูตรให้เลือกทำทานและสามารถติดตามอ่านสูตรได้ในลิงค์ด้านล่างนี้เลยนะครับ

เมนูที่เกี่ยวข้อง