...

[[แจกสูตรเด็ด]] คางกุ้งทอด ทอดอย่างไรให้กรอบนาน ทำตามเลย

คางกุ้งทอด

ของทอดเอาไว้ทานเล่นแสนอร่อย “คางกุ้งทอด” ใครชอบทานเมนี้ต้องแล้ว ทอดอย่างไรให้กรอบนาน สูตรนี้บอกหมดทุกขั้นตอน ทำตามได้ง่าย ๆ เลย ความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของคางกุ้ง ยิ่งนำมาทอดแล้วยิ่งเพิ่มความอร่อยให้มากขึ้น เชฟแฮปปี้รับประกันเลย จะเอาไว้ทานกับน้ำจิ้มหวาน ซอสพริก หรือจะซื้อผงคลุกรสที่ชอบมาใส่ก็ได้ มาดูวิธีการทำกันเลย

คางกุ้งทอด

เคล็ดลับ คางกุ้งทอด

ซื้อคางกุ้งที่แกะมาแล้วได้เลย จะได้ประหยัดเวลามากขึ้น

  • เตรียมวัตถุดิบ 10 นาที
  • ระยะเวลาในการปรุง 40 นาที
  • ระยะเวลาที่ใช้ 50 นาที
  • สำหรับ 5 คนทาน
  • แคลลอรี่ 500 kcal

ส่วนผสม

  • คางกุ้งทอด 250 กรัม
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 250 กรัม
  • น้ำปูนใส 50 กรัม
  • น้ำเย็นจัด 200 กรัม
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • ซอสพริก สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

  1. เริ่มจากผสมแป้งทอดกรอบ น้ำเย็นจัดและน้ำปูนใสคนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำปลาและคางกุ้งผสมคนพักไว้ก่อน
  2. ตั้งกระทะให้ร้อน ตั้งเป็นไฟกลางแล้วใส่คางกุ้งที่ผสมไว้ลงทอดให้กรอบ จากนั้นตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  3. จัดเสิร์ฟคางกุ้งใส่จานพร้อมกับซอสพริก

สรุป

ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่ไหมครับ กับเมนู “คางกุ้งทอด” สำหรับความอร่อยที่เชฟแฮปปี้แนะนำต้องไม่มีพลาดเลยครับ อยากให้คุณได้ลองทาน จะทำทานเป็นของทานเล่น กับแกล้มก็อร่อยทานเพลิน สนใจ เมนูกับแกล้ม/อาหารว่าง คลิกเข้ามาเลย

เมนูที่เกี่ยวข้อง