[วิธีทำ] "ต๊อกบกกีชีส" ทำเองง่ายๆ อร่อยเหมือนไปกินที่เกาหลี!

วิธีทำ

1. หั่นกิมจิ ไส้กรอก เต้าหู้ และต็อกโบกกี (ขนาดตามชอบ) และหั่นรากเห็ดเข็มทองออก เอาไปล้างน้ำพักไว้ก่อน
2. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
3. ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่น้ำเปล่า แป้งต็อก ไส้กรอก เห็ด กิมจิ และเต้าหู้ลงไป
4. ปรุงรสด้วยซอสโคชูจัง แล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
5. คนไปเรื่อย ๆ จนน้ำเริ่มงวดก็ชิมรสชาติ ถ้ารสชาติจืดเกินไปก็สามารถเพิ่มซอสโคชูจัง และน้ำตาลเพิ่มได้
6. เมื่อทุกอย่างสุกดี และได้รสชาติตามทีต้องการแล้วก็ปิดเตา ตักต็อกโบกกีใส่ถ้วย หรือภาชนะที่สามารถเข้าเตาอบได้
7. โรยมอสซาเรลล่าชีสลงไปบนต็อก นำเข้าเตาอบ หรือหม้ออบลมร้อน ใช้ไฟ 180 องศา เวลาประมาณ 7-8 นาที เสร็จแล้วยกออกมาพักสักครู่ พร้อมเสิร์ฟ
8. สำหรับคนที่ไม่มีเตาอบก็สามารถใช้ เผาหน้าชีสด้วยพ่นไฟชีสได้