[[เทคนิคอร่อย]] ทุเรียนทอด กินเท่าไรก็ฟิน ทำง่ายมาก
- เชฟ แฮปปี้
- พฤศจิกายน 15, 2023
ของทานเล่นสุดฮิต แต่ราคาแอบแรง “ทุเรียนทอด” ทำทานเอง ประหยัดเงินไปอีกเยอะ สำหรับใครที่ชอบทานแล้วรู้สึกว่าราคาแพง ต้องลองทำเองแล้วอาจจะคุ้มกว่าครับ วันนี้เชฟแฮปปี้ได้เอาเคล็ดลับวิธีการทำมาฝากแล้วครับ ทอดเสร็จแล้วคลุกเกลือ ทานตอนเสร็จใหม่ ๆ อร่อยฟินจนหยุดทานไม่ได้แน่นอนเลยครับ เมนูผลไม้ อร่อย ๆ ทำอย่างไร มาดูกันเลย
เคล็ดลับ ทุเรียนทอด
สำหรับการทอดทุเรียน ให้ใช้น้ำมันใหม่ในการทอดแล้วทุเรียนกรอบจะไม่มีกลิ่นหืน และเก็บได้นาน
- เตรียมวัตถุดิบ 10 นาที
- ระยะเวลาในการปรุง 40 นาที
- ระยะเวลาที่ใช้ 50 นาที
- สำหรับ 10 คนทาน
- แคลลอรี่ 600 kcal
ส่วนผสม
- ทุเรียนดิบ 1 ผล
- เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด
วิธีทำ
- นำทุเรียนดิบมาปอกเปลือกออก แล้วแกะเอาเม็ดออก จากนั้นใช้ที่ปอกเปลือกหรือที่ฝานให้เป็นแผ่นบาง ๆ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วใส่ทุเรียนที่หั่นไว้ลองไป ปรับเป็นไฟกลาง คนช้า ๆ เพื่อให้ทุเรียนไม่ติดกัน ทอดจนสุกกรอบแล้วตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- ทุเรียนทอดที่พักไว้แล้วให้โรยเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันก็พร้อมทาน
สรุป
แค่เห็นขั้นตอนการทำก็อยากทานกันแล้ว “ทุเรียนทอด” ใครที่ยังลังเล เชฟแฮปปี้แนะนำเลยครับ จะทำทานเองหรือทำขายก็ได้เลยครับ รับรองว่าคุ้มแน่นอนครับ ใครที่กำลังมองหารายได้ทางอื่น ลองทำเมนูนี้ขายได้เลยครับ
