...

>>แจกสูตรอร่อย<< ปูอัดทอดกรอบ อร่อยฟินจนหยุดไม่ได้

ปูอัดทอดกรอบ

อร่อยและกรอบนาน ใครชอบเมนูทอดต้องลองทำ “ปูอัดทอดกรอบ” ความอร่อยลงตัวทำทานเองได้ง่าย ๆ ใครชอบของทอด และยังไม่รู้ว่าทอดอย่างไรให้ปูอัดกรอบ ต้องมาดูสูตรเมนูนี้เลยครับ ได้ทานแล้วจะติดใจเลยครับ ทำแล้วรับประทานกันได้ทั้งบ้าน ทานได้ทุกวัยเลย และยังสามารถทำขายได้อีกด้วยครับ ลองดู เมนูปูอัด ใหม่ ๆ เพิ่มได้อีก

ปูอัดทอดกรอบ

เคล็ดลับ ปูอัดทอดกรอบ

สามารถเลือกยี่ห้อปูอัดที่ชอบได้เลย โดยดูที่มีปริมาณเนื้อมากกว่าแป้งจะทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้ม

  • เตรียมวัตถุดิบ 20 นาที
  • ระยะเวลาในการปรุง 10 นาที
  • ระยะเวลาที่ใช้ 30 นาที
  • สำหรับ 2-3 คนทาน
  • แคลลอรี่ 240 kcal

ส่วนผสม

  • ปูอัดแท่ง 10 ชิ้น
  • แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน 300 มล.

วิธีทำ

  1. นำปูอัดมาคลี่ให้เป็นแผ่นเรียบ แล้วพักผึ่งลมไว้ประมาณ 15 นาที เพื่อให้ปูอัดคายน้ำออก
  2. หั่นแผ่นปูอัดให้ได้ขนาด 1 นิ้ว
  3. เรียงแผ่นปูอัดใส่ภาชนะแล้วนำไปผึ่งแดด 45 นาที หรือจะนำเข้าเตา 5 นาที ใช้ไฟ 120 องศา
  4. จากนั้นนำมาโรยด้วยแป้งทอดกรอบที่เตรียมไว้
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันด้วยไฟกลาง รอให้น้ำมันร้อนแล้วใส่ปูอัดลงไป ให้แบ่งใส่ไม่เยอะ
  6. ปรับไฟเป็นไฟอ่อน แล้วคนปูอัดเรื่อย ๆ เพื่อให้สุกกรอบทั่วถึงและไม่ติดกัน ทอดจนมีสีเหลืองทองแล้วตักพักไว้บนตะแกรง
  7. เมื่อปูอัดทอดสะเด็ดน้ำมันแล้ว ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย

สรุป

ความอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว “ปูอัดทอดกรอบ” ลองทำทานเองได้ที่บ้านง่าย ๆ ทำทานแล้วอร่อยจนหยุดกินไม่หยุด อีกหนึ่งทานเลือกที่ไม่อยากทานปูอัดแบบทั่วไป ลองทำสูตรใหม่ ๆ ก็อร่อยฟินไม่ต่างกันเลย

เมนูที่เกี่ยวข้อง