...

>>แจกสูตรไม่ลับ<< พิซซ่าต้มยำไส้กรอก ฟิวชั่นความอร่อยที่ลงตัว

พิซซ่าต้มยำไส้กรอก

อร่อยลงตัวกับเมนู “พิซซ่าต้มยำไส้กรอก” ที่นอกจากจะไม่เลี่ยนแล้ว ยังได้รสแซ่บเปรี้ยวเข้มจากซอสต้มยำที่เชฟแฮปปี้แนะนำด้วยนะครับ เพิ่มโปรตีนได้จากไส้กรอก หรือจะลองใช้เนื้อสัตว์อื่นในการลองทำก็ได้ครับ ความอร่อยเมนูนี้อยู่ที่ไส้กรอกอิตาเลี่ยน หรือเรียกว่า อิตาเลี่ยนซอสเซสครับ ลองทำแล้วรับประกันความอร่อย หากคุณกำลังมองหา เมนูไส้กรอก เพิ่มเติม ต้องลองดูเลยครับ

พิซซ่าต้มยำไส้กรอก

เคล็ดลับ พิซซ่าต้มยำไส้กรอก

หากคุณไม่เคยทำแป้งพิซซ่ามาก่อน หรือไม่มีเวลาให้ซื้อแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปมาแทนที่กันได้

  • เตรียมวัตถุดิบ 10 นาที
  • ระยะเวลาในการปรุง 180 นาที
  • ระยะเวลาที่ใช้ 190 นาที
  • สำหรับ 8 คนทาน
  • แคลลอรี่ 350 kcal

ส่วนผสม

  • แป้งขนมปัง 1 ถ้วย
  • ยีสต์ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • น้ำอุ่น ¾ ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • อิตาเลี่ยนซอสเซส 1 แพ็ค
  • น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนู ตามชอบ
  • หอมแดงซอย 5 หัว
  • ใบมะกรูดซอย 5 ใบ
  • ผงต้มยำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ชีสมอซซาเรลลาขูด ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ใส่แป้งขนมปังลงในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ ยีสต์ น้ำอุ่นและน้ำมันมะกอก
  2. นวดผสมแป้งให้เข้ากันจนแป้งไม่ติดมือและชามผสม ผสมแล้วพักไว้ 45-60 นาที แป้งจะฟูขึ้นเป็น 2 เท่า เมื่อได้ที่แล้วให้จิ้มแป้ง ถ้าแป้งคืนตัวแปลว่าได้ที่แล้ว
  3. ระหว่างนั้นให้วอร์มเตาอบไฟบน-ล่าง ที่ 250 องศาฯ 15 นาทีไว้ก่อน
  4. นำส่วนผสมคือ น้ำพริกเผา ผงต้มยำ หอมแดงซอย พริกขี้หนู ใบมะกรูด นมสดและน้ำมะนาวมาคนให้เข้ากนั
  5. นำแป้งมานวดให้เป็นแผ่นกลม หนาประมาณ1.5 เซนฯ แล้วเทซอสต้มยำลงไป เกลี่ยซอสให้ทั่วแผ่นแป้ง
  6. นำอิตาเลี่ยนซอสเซสมาหั่นเป็นชิ้นความหนาตามชอบ แล้ววางลงบนแป้งให้ทั่วแผ่น ตามด้วยโรยชีสมอซซาเรลลาตามชอบ
  7. นำแผ่นพิซซ่าเข้าเตาอบไฟบนล่าง อุณหภูมิ 250 องศาฯ เป็นเวลา 10 นาที ครบเวลาแล้วเปลี่ยนเป็นไฟบน อบเพิ่มอีก 5 นาที แล้วยกเสิร์ฟ ตัดแบ่งชิ้นพร้อมทานได้เลย

สรุป

ดูขั้นตอนแล้วการทำไม่ยากเลยใช่ไหมครับ “พิซซ่าต้มยำไส้กรอก” ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูฟิวชั่นที่เข้ากันได้ดีสุด ๆ ไปเลยล่ะครับ ถ้าคุณกำลังมองหาความอร่อยแบบใหม่ ต้องลองทำเมนูนี้เลยครับ เชฟแฮปปี้แนะนำความอร่ยที่ไม่อยากเห็บไว้คนเดียว

เมนูที่เกี่ยวข้อง