#รวมสูตร 10 เมนู "ปู" หวานหอมเนื้อปูนุ่ม ทำได้หลายเมนู
- เชฟ แฮปปี้
- ตุลาคม 26, 2023
หนึ่งในเมนูคนชอบซีฟู้ดห้ามพลาด “เมนูปู” ที่สามารถเอาประกอบได้หลากหลายเมนู ไม่ได้มีเพียงปูทะเลเท่านั้น แต่ในรวมสูตรยังมีปูอื่น ๆ ประกอบด้วย อย่าง ปูนา ที่ทำได้ง่าย สำหรับวัตถุดิบนี้ข้อสำคัญคือการล้างปูให้สะอาดครับ สำหรับการล้างปูต้องใช้แปรงขัดคราบดิน คราบทรายออกให้หมด แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด จนกว่าน้ำจะใสและจะทำให้การปรุงรสไม่เสียอรรถรส หรือทำให้วัตถุดิบเสียง่ายครับ เพราะฉะนั้นก็นำไปปรุงอาหาร ขั้นตอนนี้ถือว่าสำคัญที่สุด และหลังจากล้างเสร็จแล้วจะนำมาประกอบอาหารเป็นเมนูอะไรได้บ้าง มาดูกันครับ
ขนมจีนน้ำยาปู
[แจกสูตร] ขนมจีนน้ำยาปู พริกแกงใต้หอมอร่อยแซ่บ
ใครที่ชอบทานขนมจีน ต้องลองเมนู “ขนมจีนน้ำยาปู” ทำทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เมนูปู จะใส่เนื้อปูเยอะตามชอบก็ได้เลย เนื้อปูเน้น ๆ หอมเครื่องแกงใต้
แกงกะทิปูใบชะพลู
[แจกสูตรเด็ด] แกงกะทิปูใบชะพลู หอมมันอร่อยเครื่องแกงทำง่าย
กลิ่นหอมใบชะพลูและเครื่องแกง “แกงกะทิปูใบชะพลู” ใครที่ชอบทานแกงกะทิ บวกกับ เมนูปู เนื้อปูเน้น ๆ และใบชะพลูหอม ๆ บอกเลยว่าอร่อยเหาะ ใครที่ชอบทานต้องลองทำเลยครับ
อ่องปู
[แจกสูตรอร่อย] อ่องปู มันปูนา หอมกลิ่นถ่าน ทำง่าย
เมนูหาทานยาก “อ่องปู” ที่ปัจจุบันได้รับความนิยม สามารถหาทานได้ที่ร้านอาหารอีสาน หรือทางภาคเหนือ และในตอนนี้มีการทำเป็นแบบสำเร็จรูปใส่กระปุกส่งขายแล้ว
ปูไข่นึ่งนมสด
[เผยสูตรอร่อย] ปูไข่นึ่งนมสด หอมมัน ไข่ปูเน้นๆ
เมนูฮิตมาแรง ไม่ต้องง้อร้านอาหารกับเมนู “ปูไข่นึ่งนมสด” หนึ่งในเมนูปู สุดอร่อยที่หลายคนชอบทาน สามารถ ทำไม่ยากอย่างที่บอกเลยครับกับเมนู “หล่นปูทะเล” อีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำครับ
หล่นปูทะเล
[แจกสูตร] หล่นปูทะเล หอมมันกะทิ สมุนไพร เนื้อปูนุ่ม
หนึ่งในเมนูน่ารับประทาน “หล่นปูทะเล” ใครที่ชอบเมนูหล่นอยู่แล้ว ลองมาทำเมนูนี้กันครับ ของที่ต้องเตรียมและขั้นตอนการทำไม่ได้ยุ่งยากเลยครับ
ปูนิ่มทอดกระเทียม
[แจกสูตรเด็ด] ปูนิ่มทอดกระเทียม หอมเครื่องกระเทียมกรุบกรอบ
เมนูฮิตร้านอาหาร “ปูนิ่มทอดกระเทียม” ใครที่ชอบของทอดและปูต้องไม่พลาด เมนูราคาแพงของร้านซีฟู้ตเลยครับ ความหอมของกระเทียมเจียว เข้ากับปูนิ่มชุบแป้งทอดกรอบ
ปูผัดพริกไทยดำ
[เผยสูตร] ปูผัดพริกไทยดำ รสชาติเผ็ดร้อน เข้มข้นถึงเครื่อง
นอกจากเอาปูทะเลมาเผาแล้ว อีกเมนูที่อร่อยไม่แพ้กัน “ปูผัดพริกไทยดำ” จะได้ความหอมจากเครื่องสมุนไพรและพริกไทยดำ และความเผ็ดร้อนต่าง ๆ บอกเลยว่าทำทานเองอร่อยมาก ๆ
กรรเชียงปูจ๋า
[แจกสูตรไม่ลับ] กรรเชียงปูจ๋า เนื้อปูเน้นเต็มคำ อร่อยลืม
เมนูประจำร้านอาหารทะเล ต้องไม่พลาด!!! “กรรเชียงปูจ๋า” ทำตามสูตรได้ง่าย ๆ หรือจะทำขายก็รับเงินไม่ขาด ใครบอกว่าเมนูนี้ทำยาก ต้องซื้อทานอย่างเดียว เชฟแฮปปี้เอาสูตรมาบอกแล้วครับ
ยำมะม่วงปูม้าไข่แดงเค็ม
[แจกสูรเด็ด] ยำมะม่วงปูม้าไข่แดงเค็ม เปรี้ยว แซ่บถึงใจแน่นอน
สายแซ่บห้ามพลาดกับเมนู “ยำมะม่วงปูม้าไข่แดงเค็ม” รสชาติจี๊ดจ๊าดถึงเครื่อง จากมะม่วงเปรี้ยวและน้ำมะนาว เข้ากันกับไข่แดงเค็มและปูม้าสด
ห่อหมกปู
สูตรทำ “ห่อหมกปู” เนื้อปูแน่น ๆ หอมกลิ่นพริกแกงและกะทิสุด ๆ รสเข้มข้นอร่อยได้อย่างลงตัว ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก เข้าดูสูตรทำง่าย ๆ ได้ที่นี่!
สรุป
รวมสูตร “เมนูปู” นี้ถือว่าน่าสนใจและน่ารับประทานเลยใช่ไหมล่ะครับ สามารถทำทานได้เองที่บ้านง่าย ๆ เพราะวัตถุดิบหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อและตามตลาดเลยครับ และทุกสูตรเชฟคัดสรรมาอย่างดี ทำออกมาแล้วอร่อยสุด ๆ เลยครับ ถือว่าเป็นเมนูฮิตตามร้านอาหารด้วย ต่อไปไม่ต้องง้อร้านแล้ว เริ่มทำเองได้ที่บ้านเลย