#รวมสูตร 10 เมนู "ไข่" ความอร่อยเต็มสิบ ทำได้หลายเมนู
- เชฟ แฮปปี้
- ตุลาคม 17, 2023
ความหลากหลายของการทำอาหารจาก “ไข่” ทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัก แกง ทอด ก็สามารถเอามาทำได้หมดเลยครับ 10 เมนูไข่ที่เชฟแฮปปี้ยกมานั้น ถือว่าเป็นเมนูฮิตที่ทำตามได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก หรือจะลองเอาไปทำขายก็ได้ครับ และไข่ก็ถือเป็นอาหารทั่วไปที่หาทานได้ง่าย จะเพิ่มในเมนูอื่น ๆ ก็จะทำอร่อยและเข้มข้นข้นครับ ส่วนประกอบหลักของไข่นอกจากโปรตีนแล้วยังมีวิตามินที่ช่วยบำรุงร่างกายด้วย ทานแล้วมีประโยชน์สุด ๆ นอกจากจะเอาไข่ไปทำอาหารคาวแล้ว ยังเอาทำของหวานได้อีกด้วย แต่ในบทความนี้จะบอกถึงการเอาไปทำของคาวกันครับ
ผัดมะละกอใส่ไข่
[แจกสูตรไม่ลับ] ผัดมะละกอใส่ไข่ ความกรุบกรอบ หอมกลิ่นกระเทียม
มะละกอดิบนอกจากเอามาทำแกงส้ม และส้มตำ ยังเอามาทำ “ผัดมะละกอใส่ไข่” ได้อีกด้วยครับ หลายคนอาจจะคิดถึง แต่ก็คล้ายกับฟักทองผัดไข่เลยครับ แค่เปลี่ยนมาเป็นมะละกอดิบเท่านั้นเอง
ไข่พระอาทิตย์
[แจกสูตรอร่อย] ไข่พระอาทิตย์ เมนูพระราชทานของ ร.9
สูตรอร่อยของเมนู “ไข่พระอาทิตย์” เมนูพระราชทานของรัชกาลที่ 9 ที่ทำมาไข่และข้าวสวยผสมแล้วนำไปทอด คล้ายกับข้าวจี่แต่เปลี่ยนเป็นการทอดและใช้ข้าวสวยแทนข้าวเหนียว
กะหล่ำปลีผัดไข่
[เผยสูตรลับ] กะหล่ำปลีผัดไข่ หอมกระเทียมเจียวและไข่นุ่ม
หนึ่งในเมนูไข่ที่น่าอร่อย “กะหล่ำปลีผัดไข่” สามารถทำเป็นเมนูไข่ประจำบ้านได้เลย เพราะได้รับทั้งโปรตีนจากไข่ และวิตามินจากผัก ใครชอบทานทั้งสองให้ลองทำเมนูนี้เลยครับ
แซนวิชไข่ต้ม
[แจกสูตรอร่อย] แซนวิชไข่ต้ม ทำทานได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน
เมนูอาหารเช้า หรือ ของทานเล่นทำได้ง่าย “แซนวิชไข่ต้ม” ที่ไม่ต้องใช้เวลานานเท่าไรก็ทำได้เลยครับ อุปกรณ์และวัตถุดิบไม่เยอะ รวมถึงขั้นตอนการทำด้วย
ไข่พะโล้
[วิธีทำ] ไข่พะโล้ หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติดี ทำกินเองง่าย!
แจกสูตรการทำง่าย ๆ ไข่พะโล้ เมนูไข่ อร่อยรสชาติเข้มข้น น้ำสีน้ำตาลที่ทุกคนเห็นเกิดจากการเคี่ยวน้ำตาลให้พอเริ่มไหม้ สีจะออกน้ำตาลและมีกลิ่นหอม
ไข่ข้น
[วิธีทำ] “ไข่ข้น” เนื้อไข่นุ่มนิ่ม อร่อยทำง่าย ใครๆ ก็ทำได้!
ไข่ข้น เมนูไข่ ที่น่าตาสวยน่าทานมาก ๆ ยังคงความละมุนของเนื้อสัมผัส นุ่ม ๆ ฟิน ๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือขนมปังปิ้ง มันเข้ากันมากเลยครับ อยากให้ลองนำสูตรไปทำตามกันดู
ไข่ตุ๋นกุ้ง
ไข่ตุ๋นกุ้ง เมนูไข่เนื้อนุ่มทำง่าย ปลี่ยนแค่วัตถุดิบอย่างเนื้อสัตว์ลงไปก็จะได้ความอ่อยของเมนูนี้ที่หลากหลายขึ้นแล้ว เช่น ไข่ตุ๋นหมูสับ ไข่ตุ๋นเห็ดหอม/ปูอัด
ไข่กระทะทรงเครื่อง
[สูตร] “ไข่กระทะทรงเครื่อง
แจกสูตร ไข่กระทะทรงเครื่อง
ไข่คนธัญพืชกับผักสด
[สูตรทำทานเอง] “ไข่คนธัญพืชกับผักสด”
แจกสูตร ไข่คนธัญพืชกับผักสด อาหารเช้าแสนอร่อย เหมาะสำหรับคนชอบทานเมนูไข่ เมนูนี้ทำกินง่าย ทำขายรายได้ปัง สารอาหารครบมาก มาทั้งโปรตีน ผักและธัญพืช
ไข่ม้วนทรงเครื่อง
[สูตร] “ไข่ม้วนทรงเครื่อง
ไข่ม้วนทรงเครื่อง เมนูนี้น่าตาน่ารักมาก เป็นอาหารเช้าแสนอร่อย ทำกินง่าย ทำขายรายได้ปัง เมนูไข่นี้ทำไม่ยากอย่างที่คิด โดย เชฟแฮปปี้
สรุป
รวมทุกความอร่อยของเมนู “ไข่” ไว้ในที่เดียว ใครที่ชอบทานไข่ต้องไม่พลาดกับ 10 เมนูที่เชฟได้เอามาแนะนำครับ ซึ่งแต่ละเมนูก็ไม่ความอยากง่ายไม่ต่างกันมากนัก หากคุณต้องการหัดทำอาหารก็ถือว่าทดลองทำจากเมนูไข่ก่อนก็ไม่เสียหายครับ