[วิธีทำ] "สุกี้น้ำหมู" แบบทำทานเองที่บ้านง่าย ๆ @เหมาะสำหรับคนไดเอต

สุกี้น้ำหมู

สวัสดีครับ พบกับผมเชฟแฮปปี้ จากร้าน ร้านคัม ปิ้งย่าง ชาบู ขอนแก่น วันนี้ขอเสนเมนู สุกี้น้ำหมู เมนูน้ำทำกินง่าย ขั้นตอนการปรุงไม่มาก ทำทานได้ที่บ้าน เหมาะสำหรับคนที่กำลังคุมน้ำหนัก ทำทานช่วงมื้อเย็น ช่วยให้อิ่มท้องได้ดีและแคลลอรี่ต่ำ สูตรนี้เอาไปทำตามได้ง่าย ๆ เช่นเคย จะมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ติดตามได้ด้านล่างนี้เลย

สุกี้น้ำหมู

เคล็ดลับ สุกี้น้ำหมู

เมนูนี้ต้องใช้ไฟกลางในการทำ และต้องไม่ต้มผักนานจนเกินไป เพราะจะทำให้ผักซีด ดูไม่น่านทาน ใครที่เอาไปทำขาย แนะนำว่าให้ต้มแค่ผักเปลี่ยนสีก็พอ เพราะเดี๋ยวผักจะสุกต่อในน้ำร้อนต่อไป 

  • เตรียมวัตถุดิบ 25 นาที
  • ระยะเวลาในการปรุง 5 นาที
  • ระยะเวลาที่ใช้ 30 นาที
  • สำหรับ 1 คนทาน
  • แคลลอรี่ 321 kcal

ส่วนผสม

  • หมูสันนอก 50 กรัม
  • ผักบุ้งจีน
  • ผักกาดขาว
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ต้นหอม 1 ต้น
  • คึ่นช่าย 1 ต้น
  • วุ้นเส้น 20 กรัม
  • น้ำจิ้มสุกี้ 1 ถ้วยเล็ก
  • พริกแดงจินดา
  • กระเทียม
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา

วิธีทำ

  1. นำหมูสันนอกหั่นเป็นชิ้นพอคำ
  2. นำไปหมักด้วย น้ำมันหอยและซอสปรุงรสทิ้งไว้ 15 นาที
  3. นำผักทั้งหมดไปล้างทำความสะอาด แล้วหั่นเป็นท่อนเตรียมไว้
  4. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดให้ใส่หมูลงไป พอหมูเริ่มสีซีด
  5. ใส่ผักบุ้ง ผักกาด ต้นหอม และคื่นช่ายลงไป ใส่วุ้นเส้นลงไปต้มพอสุก
  6. ตักเสิร์ฟพร้อมน้ำจิิ้มสุกกี้

สรุป

สุกี้น้ำหมู หนึ่งในเมนูของคนลดน้ำหนักที่ต้องการอาหารที่อิ่มนานแต่ยังได้สารอาหารครบ คือ โปรตีนจากไข่และเนื้อสัตว์ ไฟเบอร์จากผักชนิดต่าง ๆ คาร์โบไดเดรตจากวุ้นเส้น แต่ถ้าใครที่ไม่ชอบวุ้นเส้น สามารถเป็นเป็น เส้นบุก เส้นแก้ว มาม่า หรือหมี่หยกก็ได้ตามชอบ  เมนูนี้ทำเองง่าย แต่ประโยชน์และความอร่อยเต็มสิบเลยครับ สุดท้ายนี้ถ้าใครอยากดุไอเดียเมนูเส้นเพิ่มเติม เส้นเน้น ๆ จุก ๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ก๋วยจั๊บญวน ข้าวซอยไก่ สามารถเข้าดูได้ที่ บทความรวมเมนูเส้น รวมเมนูหมู ได้เลยครับ เข้าอ่านได้ทันที ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย

เมนูที่เกี่ยวข้อง