[วิธีทำ] "สุกี้แห้งหมูคีโต" เมนูคีโตอร่อยง่าย ได้สุขภาพ
- เชฟ แฮปปี้
- ตุลาคม 12, 2023
สุกี้แห้งหมูคีโต เมนูคีโตแซ่บ ๆ เหมาะกับคนที่กำลังลดอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล ควบคุมสัดส่วนของคาร์โบไฮเดตที่น้อยลงและโปรตีนในปริมาณที่พอดี วันนี้เชฟแฮปปี้เเลยเอาสูตรมาฝากกันแล้วกับเมนูสุกี้คีโต เนื้อหมูแบบคีโต ที่ได้ทั้งความอร่อย อยู่ท้อง ปริมาณแป้งไม่เยอะ เน้นผักเป็นหลัก
เคล็ดลับ สุกี้แห้งหมูคีโต
เคล็ดลับง่าย ๆ ของความอร่อยสำหรับเมนู ‘สุกี้แห้งหมูคีโต‘ คือ การเลือกน้ำจิ้มแบบคีโตมาทานคู่กัน เพื่อให้ปริมาณแคลอรี่อยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด โดยสามารถหาซื้อน้ำจิ้มคีโตได้ง่าย ๆ ที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไป
- เตรียมวัตถุดิบ 10 นาที
- ระยะเวลาในการปรุง 10 นาที
- ระยะเวลาที่ใช้ 20 นาที
- สำหรับ 1 คนทาน
- แคลลอรี่ 320 kcal
ส่วนผสม
- เนื้อหมูส่วนสันคอ 50 กรัม
- น้ำจิ้มสุกี้คีโต 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียบสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ผักกาดขาว หั่นท่อนขนาดพอดีคำ 10 กรัม
- ผักบุ้ง หั่นท่อนพอดีคำ 10 กรัม
- ขึ้นฉ่าย(ตามชอบ)
- ต้นหอม(ตามชอบ)
- เส้นบุก 1/2 ห่อ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน และเนื้อหมูลงไปผัดให้พอสุก แล้วตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้แตกแล้วผัดให้ทุกอยางเข้ากัน
- จากนั้นเร่งไฟ ใส่ผักต่าง ๆ ที่หั่นไว้ลงไปผัด ตามด้วยเส้นบุก และน้ำจิ้มสุกี้คีโตที่เตรียมไว้ลงไป
- ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย เพื่อให้เส้นสุก ตามด้วยโรยพริกไทยตามชอบ เมื่อทุกอย่างสุกแล้วก็ปิดไฟ ตักใส่จานทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ได้เลย
สรุป
สุกี้แห้งหมูคีโต เมนูสุกี้สำหรับคนที่กำลังควบคุมอาหาร ควบคุมปริมาณแป้ง น้ำตาล และโปรตีนเพื่อลดน้ำหนัก โดยเมนูนี้เป็นทางเลือกเมนุสุขภาพอีกมนูหนึ่งที่คนทาคีโตนิยมทำกินเอง โดยวิธีทำง่าย ๆ วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่อิ่มอร่อยอยู่ท้อง
