...

[เผยสูตรอร่อย] อกไก่นึ่งซีอิ๊ว ทำทานได้ง่าย สายรักษาหุ่นต้องลอง

อกไก่นึ่งซีอิ๊ว

อีกหนึ่งเมนูฉบับสายคลีน “อกไก่นึ่งซีอิ๊ว” ที่บอกเลยว่าอร่อยหอมกลิ่นขิง ที่จะช่วยเหลือขับลมในกระเพาะและยังมีผักประกอบอีกด้วย ใครที่กำลังมองหา เมนูอกไก่ ที่ไม่จืดชืด มีรสชาติกลมกล่อมต้องลองทำเมนูนี้เลยครับ มือใหม่หัดทำอาหารก็ทำตามได้ล่าง ๆ เลยครับ เพียงทำตามสูตรที่เชฟแฮปปี้ให้มา ทำออกมาอร่อยแน่นอน สายคลีนที่กำลังมองหาเมนูใหม่ ๆ ต้องลองเมนูนี้เลยครับ ทานได้ไม่มีเบื่อ

อกไก่นึ่งซีอิ๊ว

เคล็ดลับ อกไก่นึ่งซีอิ๊ว

สำหรับเมนูสายคลีน ให้ลอกหนังไก่ออกจากอกไก่ เพื่อลดปริมาณไขมันลง

  • เตรียมวัตถุดิบ 5 นาที
  • ระยะเวลาในการปรุง 30 นาที
  • ระยะเวลาที่ใช้ 35 นาที
  • สำหรับ 2 คนทาน
  • แคลลอรี่ 210 kcal

ส่วนผสม

  • อกไก่ 260 กรัม
  • กระเทียม 4 กลีบ (ฝานบาง)
  • ขิง 1 หัวเล็ก (ฝานบาง)
  • รากผักชี 1 ราก
  • พริกไทย ½ ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว Low Sodium 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า ½ ถ้วย
  • เห็ดหอม 60 กรัม
  • แครอท 20 กรัม

วิธีทำ

  1. นำซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดe น้ำเปล่า พริกไทน รากผักชี ขิง กระเทียมใส่ถ้วยที่ทนความร้อน ผสมให้เข้ากัน
  2. นำอกไก่มาคลุกกับซอสที่ผสมไว้ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
  3. ตั้งหม้อนึ่งใส่น้ำ เปิดไฟรอจนน้ำเดือด แล้วนำอกไก่ที่หมักไว้ออกมา ใส่เห็ดหอมและแครอทลงถ้วย
  4. วางถ้วยไก่ลงในหม้อนึ่ง ปิดฝานึ่งประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าเนื้อไก่จะสุก แล้วนำขึ้นมาได้เลย พร้อมจัดเสิร์ฟได้เลย

สรุป

เมนูอาหารคลีนที่น่าลองทำ “อกไก่นึ่งซีอิ๊ว” ใครที่อยากได้โปรตีนเน้น ๆ ต้องลองทำเมนูนี้เลยครับ ทำง่ายและวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายเช่นเดียวกันครับ หากคุณสนใจลองทำทานได้เลย เชฟแฮปปี้รับรองความอร่อย หรือจะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ก็ได้ครับ

เมนูที่เกี่ยวข้อง