[เผยสูตรอร่อย] อกไก่นึ่งซีอิ๊ว ทำทานได้ง่าย สายรักษาหุ่นต้องลอง
- เชฟ แฮปปี้
- พฤศจิกายน 1, 2023
อีกหนึ่งเมนูฉบับสายคลีน “อกไก่นึ่งซีอิ๊ว” ที่บอกเลยว่าอร่อยหอมกลิ่นขิง ที่จะช่วยเหลือขับลมในกระเพาะและยังมีผักประกอบอีกด้วย ใครที่กำลังมองหา เมนูอกไก่ ที่ไม่จืดชืด มีรสชาติกลมกล่อมต้องลองทำเมนูนี้เลยครับ มือใหม่หัดทำอาหารก็ทำตามได้ล่าง ๆ เลยครับ เพียงทำตามสูตรที่เชฟแฮปปี้ให้มา ทำออกมาอร่อยแน่นอน สายคลีนที่กำลังมองหาเมนูใหม่ ๆ ต้องลองเมนูนี้เลยครับ ทานได้ไม่มีเบื่อ
- เตรียมวัตถุดิบ 5 นาที
- ระยะเวลาในการปรุง 30 นาที
- ระยะเวลาที่ใช้ 35 นาที
- สำหรับ 2 คนทาน
- แคลลอรี่ 210 kcal
ส่วนผสม
- อกไก่ 260 กรัม
- กระเทียม 4 กลีบ (ฝานบาง)
- ขิง 1 หัวเล็ก (ฝานบาง)
- รากผักชี 1 ราก
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว Low Sodium 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า ½ ถ้วย
- เห็ดหอม 60 กรัม
- แครอท 20 กรัม
วิธีทำ
- นำซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดe น้ำเปล่า พริกไทน รากผักชี ขิง กระเทียมใส่ถ้วยที่ทนความร้อน ผสมให้เข้ากัน
- นำอกไก่มาคลุกกับซอสที่ผสมไว้ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- ตั้งหม้อนึ่งใส่น้ำ เปิดไฟรอจนน้ำเดือด แล้วนำอกไก่ที่หมักไว้ออกมา ใส่เห็ดหอมและแครอทลงถ้วย
- วางถ้วยไก่ลงในหม้อนึ่ง ปิดฝานึ่งประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าเนื้อไก่จะสุก แล้วนำขึ้นมาได้เลย พร้อมจัดเสิร์ฟได้เลย
สรุป
เมนูอาหารคลีนที่น่าลองทำ “อกไก่นึ่งซีอิ๊ว” ใครที่อยากได้โปรตีนเน้น ๆ ต้องลองทำเมนูนี้เลยครับ ทำง่ายและวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายเช่นเดียวกันครับ หากคุณสนใจลองทำทานได้เลย เชฟแฮปปี้รับรองความอร่อย หรือจะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ก็ได้ครับ