[สูตร] "ไข่กระทะทรงเครื่อง
- เชฟ แฮปปี้
- มิถุนายน 22, 2023
แจกสูตร ไข่กระทะทรงเครื่อง
ส่วนผสม ไข่กระทะทรงเครื่อง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ไส้กรอก 1 ช้น
- หมูสับ
- ต้นหอม
- กุนเชียง
- ยอแท่ง
- เนย
- พริกไทย
- ซอสเหยาะจิ้ม
วิธีทำ
- รวนหมูสับ ใส่พริกไทยและซอสเหยาะจิ้มเล็กน้อย เตรียมไว้
- ทอดกุนเชียง และไส้กรอกเตรียมไว้
- หั่นกกุนเชียงและไส้กรอกเตรียมไว้
- ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปรอให้เนยละลาย
- ตอกไข่ลงไป
- จากนั้นแต่งหน้าด้วย กุนเชียง ไส้กรอก ยอแท่ง และหมูสับที่รวนแล้ว
- จากนั้นปิดฝา รอให้ไข่สุก
- เปิดฝากก่อนเสิร์ฟ โรยต้นหอม พริกไทย และซอสเหยาะจิ้ม
สรุป
ไข่กระทะทรงเครื่อง
