[สูตร] "ไข่ม้วนแฮมชีส" มื้อเช้าง่ายๆ ถูกใจคนรักแฮมชีส
- นงนุช
- ตุลาคม 30, 2023
ไข่ม้วนแฮมชีส เมนูชีสสุดอร่อย ถูฏใจคนรักไข่ม่วน ไส้ชีสยืดที่เชฟแฮปปี้จากร้านชาบูขอนแก่นเอาสูตรความอร่อยง่ายสูตรนี้มาฝากกันแล้ว ผู้ปกครองคนไหนที่กำลังหาเมนุมื้อเช้าอร่อย ๆ ไว้ทำให้เด็ก ๆ ที่บ้านทานก็สามารถจดเอาสูตรนี้ไปใช้ทำกินได้เลย รับรองอร่อยถูกใจแน่นอน!
เคล็ดลับ ไข่ม้วนแฮมชีส
สำหรับเคล็ดลับความอร่อยของเมนู ‘ไข่ม้วนแฮมชีส’ คือ แฮม เพราะถ้าหากแฮมมีรสชาติเปรี้ยว หรือไม่อร่อยก็จะทำให้ไข่ม้วนมีรสชาติแปลก และไม่อร่อยได้
- เตรียมวัตถุดิบ 10 นาที
- ระยะเวลาในการปรุง 20 นาที
- ระยะเวลาที่ใช้ 30 นาที
- สำหรับ 2 คนทาน
- แคลลอรี่ 500 kcal
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ (2 ฟอง)
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
- แฮมหั่นครึ่ง 4 ชิ้น
- มอซซาเรลล่าชีสขูดเส้น 100 กรัม
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
- ผสมไข่ไก่ ซอสปรุงรส และพริกไทย แล้วตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง ใช้แปรงทาให้น้ำมันเคลือบกระทะจนทั่ว เพื่อกันไม่ให้ไข่ติดกระทะ
- เมือน้ำมันร้อน เทไข่ลงในกระทะแล้วใส่แฮมลงไป และโรยชีสลงบนไข่ให้ทั่ว
- พอไข่เริ่มสุก ให้ใช้ตะหลิวค่อย ๆ ม้วนไข่เข้าหากัน จนเป็นแท่ง
- เมื่อไข่สุกดีแล้วก็ตักขึ้นมาพักไว้แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำตามชอบ และจัดเสิร์ฟได้เลย
สรุป
ไข่ม้วนแฮมชีส (Ham and Cheese Omelette) เป็นอาหารเช้า หรืออาหารเบาๆ ที่ทำจากไข่ที่ผสมกับแฮมและชีส นิยมเสิร์ฟพร้อมกับขนมปัง ผลไม้ และสามารถปรับแต่งส่วนผสมอื่น ๆ ได้ตามความชอบ เช่น ทานคู่กับผักสด ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก สลัดผัก หรือน้ำผลไม้
