...
ภาพครอบครัวใหญ่ร่วมฉลองวันเกิดผู้สูงอายุอย่างมีความสุขในบรรยากาศอบอุ่น คุณปู่กำลังเป่าเค้กท่ามกลางลูกหลาน

จัดเลี้ยงวันเกิดผู้ใหญ่ให้ประทับใจ: ไอเดียธีม + เมนูอาหาร + ของขวัญ

จัดเลี้ยงวันเกิดผู้ใหญ่ให้ประทับใจ: ไอเดียธีม + เมนูอาหาร + ของขวัญ

วันเกิดของพ่อ แม่ หัวหน้า หรือผู้ใหญ่ที่เราเคารพ เป็นโอกาสพิเศษที่อยากจัดให้ดีที่สุด แต่หลายคนมักติดปัญหาว่าจะจัดธีมอะไร เลือกเมนูไหน หรือซื้อของขวัญอะไรดี บทความนี้รวมไอเดียครบจบในที่เดียว ตั้งแต่วางแผน เลือกธีม ไปจนถึงเมนูอาหารและของขวัญที่ผู้ใหญ่จะประทับใจ

เตรียมตัวอย่างไร? 5 สิ่งที่ต้องวางแผนก่อน

ก่อนลงมือจัดงาน ควรวางแผนล่วงหน้าอย่างน้อย 2-4 สัปดาห์ โดยเริ่มจาก 5 เรื่องหลัก ได้แก่ กำหนดงบประมาณให้ชัดเจน นับจำนวนแขกที่จะเชิญ เลือกสถานที่ (จัดที่บ้าน ร้านอาหาร หรือห้องจัดเลี้ยง) วางแผนเรื่องอาหาร และตกลงธีมงานกับคนร่วมจัด

เคล็ดลับสำคัญคือ ถ้าต้องการเซอร์ไพรส์ ควรมีคนช่วยประสานงานอย่างน้อย 2-3 คน เพื่อแบ่งหน้าที่ดูแลเค้ก อาหาร การตกแต่ง และพาเจ้าของวันเกิดมาถึงสถานที่ตามเวลา หากต้องการรายละเอียด Checklist จัดงานฉบับเต็ม สามารถอ่านเพิ่มเติมได้

5 ธีมปาร์ตี้วันเกิดผู้ใหญ่ยอดฮิต

ธีมจีน / แซยิด

เหมาะกับงานวันเกิดพ่อ แม่ ปู่ ย่า ที่ต้องการบรรยากาศมงคลอบอุ่น ตกแต่งด้วยสีแดง-ทอง ให้แขกแต่งชุดจีนหรือชุดสีแดง จัดโต๊ะจีนพร้อมอาหารมงคลอย่างหมี่ซั่ว (สื่อถึงอายุยืน) ไก่ตุ๋นยาจีน และขนมซาลาเปา ธีมนี้เป็นที่นิยมมากสำหรับงานวันเกิดอายุครบรอบ 60, 72, 84 ปี

ธีมคาราโอเกะ

สนุกสุดๆ สำหรับกลุ่มครอบครัวและเพื่อนร่วมงาน จองห้องที่มีระบบคาราโอเกะ จอใหญ่ และเครื่องเสียงครบ แล้วร้องเพลงกันให้สนุก ธีมนี้ไม่ต้องตกแต่งมาก เน้นบรรยากาศสังสรรค์ เหมาะกับทุกช่วงวัย เพราะทั้งผู้ใหญ่และเด็กสนุกได้หมด

ธีมย้อนยุค (Retro Party)

ชวนแขกแต่งตัวสไตล์ยุค 70s 80s หรือ 90s แล้วเปิดเพลงฮิตตามยุคสมัย กิจกรรมที่แนะนำคือ ตั้งมุมถ่ายรูปย้อนยุค โชว์รูปเก่าๆ ของเจ้าของวันเกิด หรือเล่นเกมทายเพลง ธีมนี้สร้างเสียงหัวเราะได้ตลอดงาน

ธีมชุดนอนสุดชิล (Pajama Party)

เหมาะกับงานเล็กๆ ในกลุ่มครอบครัวหรือเพื่อนสนิท ให้ทุกคนมาในชุดนอน นั่งล้อมวงกินอาหาร ดูหนัง หรือเล่นบอร์ดเกมด้วยกัน บรรยากาศผ่อนคลายสบายๆ ไม่เป็นทางการ ผู้ใหญ่หลายคนกลับชอบธีมนี้มากเพราะไม่ต้องคิดมากเรื่องชุด

ธีมสี (All Black / All White / สีทอง)

ธีมที่ดูหรูหราแต่จัดง่าย เพียงกำหนดสีหลักของงาน เช่น All Black สำหรับงานสุดเท่ All White สำหรับงานสะอาดตา หรือสีทอง-แชมเปญสำหรับงานหรูหรา ตกแต่งด้วยลูกโป่งและริบบิ้นตามสี จุดเด่นคือถ่ายรูปออกมาสวยเป็นธรรมชาติ

เมนูอาหารที่ผู้ใหญ่ชอบ

ภาพคอลลาจรวมเมนูอาหารยอดนิยมสำหรับจัดเลี้ยงวันเกิดผู้ใหญ่ ประกอบด้วย ชาบูหม้อไฟสไตล์อบอุ่น, ชุดโต๊ะจีนอาหารมงคล, และไลน์บุฟเฟ่ต์อาหารไทย-สากลที่หลากหลาย

ปิ้งย่าง + ชาบู

เมนูยอดนิยมสำหรับงานสังสรรค์ เพราะทุกคนได้ร่วมกิจกรรมเดียวกัน นั่งล้อมวงย่างเนื้อ จุ่มชาบูไปคุยไป สร้างบรรยากาศอบอุ่น ราคาบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างโดยทั่วไปอยู่ที่ 300-500 บาทต่อคน ถ้าเป็นเนื้อพรีเมียมอย่างเนื้อโคขุนอาจสูงกว่านั้น

บุฟเฟ่ต์อาหาร

เหมาะกับงานที่มีแขกหลากหลายวัย เพราะมีเมนูให้เลือกมาก ทั้งอาหารคาว ทานเล่น และของหวาน ไม่ต้องกังวลว่าใครจะไม่มีอะไรทาน ร้านอาหารที่มีบริการบุฟเฟ่ต์จัดเลี้ยงมักเริ่มต้นที่ 299-389 บาทต่อคน ขั้นต่ำ 30 คน

โต๊ะจีน / Set Menu

เหมาะกับงานที่เป็นทางการมากขึ้น เช่น งานวันเกิดผู้ใหญ่ที่เชิญญาติผู้ใหญ่มาร่วม อาหารจะเสิร์ฟเป็นชุดทีละจาน ดูหรูหรามีระดับ ราคา Set Menu โดยทั่วไปอยู่ที่ 1,500-2,000 บาทต่อโต๊ะ (6-8 คน)

เมนูมงคลสำหรับงานแซยิด

งานวันเกิดครบรอบอายุสำคัญนิยมจัดอาหารมงคล เช่น หมี่ซั่ว (อายุยืน) ไก่ตุ๋นยาจีน (สุขภาพดี) ขนมถ้วยฟู (เฟื่องฟู) และซาลาเปาไส้ถั่วแดง (ความหวานในชีวิต) เมนูเหล่านี้มีความหมายดีและผู้ใหญ่ชื่นชอบ

งบประมาณจัดเลี้ยงวันเกิดผู้ใหญ่

ระดับ จำนวนคน งบรวมโดยประมาณ รูปแบบ
ประหยัด 10-20 คน 3,000-8,000 บาท จัดที่บ้าน ทำอาหารเอง เค้ก+ลูกโป่ง
คุ้มค่า 20-50 คน 10,000-25,000 บาท จองห้องจัดเลี้ยง+บุฟเฟ่ต์ ตกแต่งเล็กน้อย
พรีเมียม 50+ คน 25,000-50,000+ บาท เหมาร้าน อาหารพรีเมียม ตกแต่งเต็มรูปแบบ

สำหรับงานระดับคุ้มค่า การจองห้องจัดเลี้ยงส่วนตัวเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ บางสถานที่มีห้องพร้อมคาราโอเกะ จอ LED เครื่องเสียงครบ ราคาเริ่มต้น 300-850 บาท/ชม. และยังมีโปรโมชั่นฟรีค่าห้องเมื่อยอดอาหารถึงเกณฑ์ ช่วยประหยัดงบได้อีก

ของขวัญวันเกิดผู้ใหญ่ที่ประทับใจ

การเลือกของขวัญสำหรับผู้ใหญ่ ควรเน้นที่ความใส่ใจมากกว่าราคา โดยแบ่งตามความสนใจของผู้รับ

สายสุขภาพ — กระเช้าผลไม้พรีเมียม ชุดชาสมุนไพร น้ำผึ้งป่าแท้ หรืออุปกรณ์สุขภาพอย่างหมอนนวดไฟฟ้า เครื่องวัดความดัน

สายชิล — ชุดชา-กาแฟดริปพรีเมียม ลำโพงบลูทูธคุณภาพดี หรือหนังสือที่ผู้รับสนใจ

สายคลาสสิก — น้ำหอม เข็มขัดหนังแท้ กระเป๋าสตางค์คุณภาพดี หรือผ้าพันคอไหม

จากใจ — วิดีโอรวมความทรงจำจากคนในครอบครัว การ์ดเขียนด้วยลายมือ หรืออัลบั้มรูปที่รวบรวมภาพตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ของขวัญประเภทนี้มักทำให้ผู้ใหญ่ซาบซึ้งมากที่สุด

Tips จัดงานให้เซอร์ไพรส์

เค้กที่มีความหมาย — สั่งเค้กที่ตกแต่งด้วยรูปภาพหรือข้อความพิเศษ หรือเลือกขนมไทยมงคลอย่างทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง แทนเค้กสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่ชอบของหวาน

วิดีโอรวมความทรงจำ — รวบรวมคลิปสั้นๆ จากลูกหลาน เพื่อน และคนใกล้ชิด ให้กล่าวอวยพรผ่านวิดีโอ แล้วเปิดให้ดูพร้อมกันในงาน รับรองว่าเจ้าของวันเกิดจะซึ้งจนน้ำตาไหล

จังหวะเวลาสำคัญ — ถ้าจัดเซอร์ไพรส์ ควรนัดให้เจ้าของวันเกิดมาถึงหลังจากทุกอย่างพร้อม ปิดไฟมืด แล้วเปิดไฟพร้อมเพลง Happy Birthday เป็นช่วงเวลาที่ทุกคนจะจดจำไปอีกนาน

เชฟ แฮปปี้
เขียนโดย
เชฟ แฮปปี้

ดูแลครัวร้านคัมมาตั้งแต่เปิดร้าน คลุกคลีกับงานจัดเลี้ยงทุกรูปแบบ ตั้งแต่ประชุม 10 คน ยันงานแต่ง 200 คน