จัดเลี้ยงส่งพนักงานลาออก: ไอเดียงานเล็กๆ แต่ประทับใจไม่รู้ลืม
เพื่อนร่วมงานแจ้งลาออก แต่ยังไม่รู้จะจัดงานเลี้ยงส่งยังไงให้ประทับใจ โดยไม่ต้องใช้งบมากมาย? บทความนี้รวมไอเดียจัดเลี้ยงส่งพนักงานที่ทำได้จริง ตั้งแต่งานเล็กๆ ในทีมไปจนถึงงานแผนกใหญ่ พร้อมเมนูอาหาร กิจกรรม และ Checklist ครบจบในที่เดียว
ทำไมควรจัดเลี้ยงส่งพนักงาน?
การจัดเลี้ยงส่งไม่ใช่แค่การกินข้าวมื้อสุดท้ายด้วยกัน แต่เป็นการบอกลาอย่างมีความหมาย ซึ่งส่งผลดีหลายด้าน
- สร้างความทรงจำดีๆ ให้คนที่จะไปจดจำองค์กรในแง่บวก
- รักษาความสัมพันธ์ เพราะในวงการเดียวกัน อาจได้ร่วมงานกันอีกในอนาคต
- เสริมวัฒนธรรมองค์กร พนักงานที่ยังอยู่จะรู้สึกว่าบริษัทให้ความสำคัญกับทุกคน
วางแผนงานเลี้ยงส่ง 5 ขั้นตอน
1. กำหนดรูปแบบงานตามจำนวนคน
| จำนวนคน | รูปแบบที่เหมาะ | ตัวอย่าง |
|---|---|---|
| 5-10 คน | เลี้ยงอาหารง่ายๆ | ข้าวกลางวันด้วยกัน, กาแฟ+เค้ก |
| 10-30 คน | ดินเนอร์ห้องส่วนตัว | จองห้องจัดเลี้ยงในร้านอาหาร |
| 30 คนขึ้นไป | บุฟเฟ่ต์หรืออาหารเซ็ต | ปิ้งย่าง ชาบู หรือบุฟเฟ่ต์จัดเลี้ยง |
2. ตั้งงบประมาณ
งบเลี้ยงส่งพนักงานโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 200-500 บาทต่อคน (รวมอาหาร+ของขวัญ) ขึ้นอยู่กับจำนวนคนและรูปแบบงาน
| งบต่อคน | ได้อะไร |
|---|---|
| 200-300 บาท | อาหารกลางวัน/เย็น + การ์ดรวม |
| 300-500 บาท | อาหาร + ของที่ระลึก + ตกแต่งเล็กน้อย |
| 500 บาทขึ้นไป | อาหารแบบพิเศษ + กิจกรรม + ของขวัญ |
เคล็ดลับ: ลองรวบรวมจากเพื่อนร่วมงานแบบสมัครใจ อย่ากดดันใครให้ร่วม
3. เลือกสถานที่
สำหรับงานเลี้ยงส่ง สิ่งสำคัญคือบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ไม่ทางการเกินไป ลองพิจารณาร้านอาหารที่มีห้องส่วนตัวเพื่อให้ทีมได้พูดคุยกันเต็มที่ โดยเลือกร้านที่มีเมนูหลากหลาย รองรับทุกคนในทีมได้
4. จัดเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม
เลือกอาหารที่ทุกคนทานได้ง่าย ถ้าทีมไม่ใหญ่มาก อาหารชุด Set Menu เป็นตัวเลือกที่สะดวก สั่งเป็นชุดแล้วแบ่งกันทาน ไม่ต้องเสียเวลาเลือกเมนูนาน ส่วนทีมใหญ่อาจเลือกเป็นบุฟเฟ่ต์ให้หลากหลายกว่า
5. เตรียมกิจกรรมและของที่ระลึก
อย่าลืมเตรียมกิจกรรมเล็กๆ น้อยๆ เพื่อเพิ่มความประทับใจ ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน แค่มีใจก็เพียงพอ
7 ไอเดียเลี้ยงส่งพนักงานที่ทำได้จริง
1. ดินเนอร์ห้องส่วนตัว (ทีม 10-30 คน)
เหมาะกับทีมขนาดกลาง จองห้องส่วนตัวในร้านอาหาร สั่งเมนูที่คนลาออกชอบเป็นพิเศษ บรรยากาศสบายๆ ได้คุยกันอย่างเต็มที่ ไม่ต้องห่วงเสียงดังรบกวนคนอื่น
2. ปาร์ตี้ปิ้งย่าง-ชาบู
ถ้าทีมชอบทานอาหารร่วมกัน ปิ้งย่างหรือชาบูเป็นตัวเลือกที่สนุก เพราะทุกคนได้ทำอาหารไปด้วย คุยไปด้วย สร้างบรรยากาศครื้นเครง
3. Potluck + กิจกรรมในออฟฟิศ (งบน้อย)
ถ้างบจำกัด ให้ทุกคนในทีมคนละจาน รวมกันเป็นโต๊ะอาหารเต็มๆ ข้อดีคือได้เห็นฝีมือทำอาหารของเพื่อนร่วมงาน และประหยัดงบไปเป็นค่าของขวัญแทน
4. เลี้ยงอาหารกลางวัน (กรณีเร่งด่วน)
บางทีรู้ล่วงหน้าแค่ไม่กี่วัน ไม่ต้องจัดงานใหญ่ แค่ชวนทีมไปทานข้าวกลางวันด้วยกัน เลือกร้านที่บรรยากาศดี มีมุมถ่ายรูปเป็นที่ระลึก ก็เพียงพอแล้ว
5. ปาร์ตี้ธีม (สร้างความทรงจำ)
จัดงานเลี้ยงส่งในธีมที่เกี่ยวข้องกับคนที่จะไป เช่น ถ้าชอบญี่ปุ่นก็จัดธีมญี่ปุ่น หรือธีม “ย้อนวันวาน” เอารูปเก่าๆ สมัยเริ่มงานมาตกแต่ง ทำให้งานมีสีสันและเป็นส่วนตัวมากขึ้น
6. กิจกรรมเขียนการ์ด + สไลด์โชว์ความทรงจำ
เตรียมการ์ดให้ทุกคนเขียนข้อความถึงกัน หรือรวมรูปภาพตั้งแต่วันแรกที่เข้าทำงานมาทำเป็นสไลด์โชว์ ค่าใช้จ่ายน้อยมาก แต่คุณค่าทางใจสูง คนที่ได้รับมักเก็บไว้เป็นสมบัติ
7. งานเลี้ยง Surprise
นัดหมายโดยไม่บอกคนที่จะลาออกล่วงหน้า แกล้งชวนไปทานข้าวแล้วเซอร์ไพรส์ด้วยเค้ก ป้ายอำลา และของขวัญ วิธีนี้สร้างความประทับใจได้มากที่สุด แต่ต้องวางแผนให้ดีอย่าให้เผลอบอก
เมนูอาหารแนะนำสำหรับงานเลี้ยงส่ง
| งบต่อคน | เมนูแนะนำ | เหมาะกับ |
|---|---|---|
| ประมาณ 300 บาท | อาหารชุด Set Menu (กับข้าว 8 อย่าง สำหรับ 6-8 คน) | ทีมเล็ก ทานสบาย |
| ประมาณ 300-400 บาท | บุฟเฟ่ต์อาหาร (เลือกเมนูได้หลากหลาย) | ทีม 30 คนขึ้นไป |
| ประมาณ 320-530 บาท | บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง/ชาบู (สนุก ทานไปเล่นไป) | งานสังสรรค์ |
สำหรับเครื่องดื่ม ถ้าเป็นงานเย็นและบรรยากาศสบายๆ อาจเพิ่มเบียร์สดหรือซอฟต์ดริงก์ไม่อั้นเพื่อเพิ่มความสนุก
อ่านไอเดียจัดงานเลี้ยงบริษัทให้คุ้มงบเพิ่มเติม
Checklist สิ่งที่ต้องเตรียมก่อนวันจัดงาน
2-3 สัปดาห์ก่อน
– กำหนดวันที่และเวลา (แนะนำวันทำงานวันสุดท้าย หรือวันก่อนหน้า)
– นับจำนวนคนที่จะมา
– ตั้งงบประมาณและรวบรวมจากทีม
– จองสถานที่และสั่งอาหารล่วงหน้า
1 สัปดาห์ก่อน
– ซื้อของขวัญหรือจัดเตรียมของที่ระลึก
– เตรียมการ์ดให้ทุกคนเขียน
– วางแผนกิจกรรม (ถ้ามี)
– ทำสไลด์โชว์รูปภาพ
วันงาน
– ตกแต่งสถานที่เล็กน้อย (ป้าย ลูกโป่ง)
– ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกเยอะๆ
– มอบของขวัญและการ์ด
– สนุกกับช่วงเวลาสุดท้ายด้วยกัน
ติดต่อสอบถาม
โทร: 061-041-1222 | LINE: @comekk
บทความนี้เขียนโดยทีมงานร้านคัม หากข้อมูลเป็นประโยชน์ ลองพิจารณาเราเป็นหนึ่งในตัวเลือกได้นะคะ
ดูแลครัวร้านคัมมาตั้งแต่เปิดร้าน คลุกคลีกับงานจัดเลี้ยงทุกรูปแบบ ตั้งแต่ประชุม 10 คน ยันงานแต่ง 200 คน