จัดประชุมทีม 30 คน ต้องเตรียมอะไรบ้าง? Checklist ฉบับ HR ใช้จริง
การจัดประชุมทีม 30 คนไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถ้าเตรียมตัวไม่ดี อาจเจอปัญหาตั้งแต่ห้องแคบไป อุปกรณ์ไม่พร้อม ไปจนถึงอาหารไม่พอ บทความนี้รวบรวม Checklist ที่ HR และผู้จัดประชุมมืออาชีพใช้จริง ครอบคลุมทุกขั้นตอนตั้งแต่วางแผนจนถึงวันประชุม
1. กำหนดวัตถุประสงค์และรูปแบบการประชุม
ก่อนจองห้องหรือสั่งอาหาร ต้องตอบคำถามสำคัญให้ได้ก่อนว่าประชุมครั้งนี้เพื่ออะไร เพราะรูปแบบการประชุมที่แตกต่างกัน ต้องการสิ่งอำนวยความสะดวกที่ต่างกัน
รูปแบบการประชุมที่พบบ่อย:
| รูปแบบ | ลักษณะ | ระยะเวลา | การจัดโต๊ะ |
|---|---|---|---|
| ประชุมประจำเดือน | รายงานผล + อัพเดตงาน | 2-3 ชม. | Theater / Classroom |
| Workshop | ลงมือทำจริง | 4-6 ชม. | U-Shape / กลุ่มย่อย |
| Brainstorm | ระดมความคิด | 2-4 ชม. | Boardroom / U-Shape |
| สัมมนา/อบรม | บรรยาย + ถามตอบ | เต็มวัน | Classroom |
2. เลือกสถานที่ให้เหมาะกับจำนวนคน
สำหรับทีม 30 คน ต้องเลือกห้องที่รองรับได้พอดี ไม่แน่นจนอึดอัด และมีอุปกรณ์ครบ
ประชุมในออฟฟิศ vs นอกสถานที่
| เปรียบเทียบ | ในออฟฟิศ | นอกสถานที่ |
|---|---|---|
| ค่าใช้จ่าย | ฟรี/ต่ำ | มีค่าเช่าห้อง |
| บรรยากาศ | คุ้นเคย | เปลี่ยนบรรยากาศ |
| การเดินทาง | สะดวก | ต้องวางแผน |
| อุปกรณ์ | อาจไม่ครบ | มักมีพร้อม |
| เหมาะกับ | ประชุมสั้น ๆ | Workshop / สัมมนา |
Tip: ถ้าต้องการให้ทีมโฟกัสและหลุดจาก routine งานประจำ การจัดประชุมนอกสถานที่ช่วยได้มาก
Checklist เลือกห้องประชุม 30 คน
- ความจุห้อง: รองรับได้อย่างน้อย 30-35 ท่าน
- จอภาพ: TV / LED / โปรเจคเตอร์ ขนาดเหมาะสม
- เครื่องเสียง + ไมค์: สำคัญมากถ้าห้องใหญ่
- WiFi: ความเร็วเพียงพอสำหรับทุกคน
- ปลั๊กไฟ: มีจุดชาร์จเพียงพอ
- ที่จอดรถ: โดยเฉพาะถ้าจัดนอกสถานที่
- บริการอาหาร: สามารถสั่งอาหารได้หรือไม่
ดูรายละเอียดห้องประชุมเพิ่มเติม: บริการห้องประชุม
3. จัดเตรียมอุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวก
แม้จะจองห้องที่มีอุปกรณ์พร้อม ก็ควรเช็คและเตรียมสิ่งเหล่านี้ไว้ล่วงหน้า
อุปกรณ์พื้นฐานที่ต้องมี
ด้านเทคโนโลยี:
– จอโปรเจคเตอร์หรือ LED TV (แนะนำ 60 นิ้วขึ้นไปสำหรับ 30 คน)
– Laptop + สาย HDMI สำรอง
– เครื่องเสียง + ไมค์ลอย (อย่างน้อย 2 ตัว)
– WiFi ความเร็วสูง + รหัสเข้าใช้งาน
– ปลั๊กพ่วง/รางปลั๊กสำรอง
ด้านเอกสาร:
– เอกสารประกอบการประชุม (พิมพ์สำรอง 10%)
– กระดาษ + ปากกาสำหรับจดบันทึก
– Whiteboard / Flipchart (ถ้าต้องการเขียนสรุป)
– ป้ายชื่อ (ถ้ามีผู้เข้าร่วมจากหลายแผนก)
ด้านความสะดวกสบาย:
– แอร์/พัดลม ปรับอุณหภูมิเหมาะสม
– น้ำดื่ม + แก้ว
– ถังขยะ
– ป้ายบอกทาง (ถ้าจัดนอกสถานที่)
4. วางแผนอาหารและเครื่องดื่ม
อาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความพึงพอใจของผู้เข้าร่วม การวางแผนอาหารให้เหมาะกับระยะเวลาประชุมจะช่วยให้ทุกคนมีพลังงานตลอดงาน
แนะนำอาหารตามระยะเวลาประชุม
| ระยะเวลา | อาหาร/เครื่องดื่ม | ตัวอย่าง |
|---|---|---|
| 2-3 ชม. | เครื่องดื่ม + ขนม | กาแฟ + Snack Box |
| ครึ่งวัน | Coffee Break + อาหารว่าง | Snack Box + น้ำผลไม้ |
| เต็มวัน | อาหารกลางวัน + 2 เบรค | ข้าวกล่อง/บุฟเฟ่ต์ + Snack Box |
สูตรคำนวณปริมาณอาหาร
สำหรับ 30 คน ควรเผื่อปริมาณ 5-10% เพื่อรองรับคนกินเยอะหรือมีผู้เข้าร่วมเพิ่ม
- ข้าวกล่อง: สั่ง 32-33 กล่อง
- Snack Box: สั่ง 32-33 กล่อง
- บุฟเฟ่ต์: แจ้งร้าน 30-32 ท่าน
ตัวเลือกอาหารสำหรับประชุม 30 คน:
| ประเภท | ราคา/ท่าน | เหมาะกับ |
|---|---|---|
| Snack Box | 69 บาท | Coffee Break |
| ข้าวกล่อง Set A | 90 บาท | มื้อกลางวัน งบประหยัด |
| ข้าวกล่อง Set B | 129 บาท | มื้อกลางวัน งบมาตรฐาน |
| บุฟเฟ่ต์คัมม่วน | 299 บาท | ประชุมเต็มวัน / สังสรรค์ |
ดูเมนูอาหารว่างเพิ่มเติม: Snack Box
5. คำนวณงบประมาณ (ตัวอย่างจริง 30 คน)
การคำนวณงบล่วงหน้าช่วยให้ไม่บานปลาย และสามารถขออนุมัติงบได้ตรงจุด
งบประหยัด: ~5,000 บาท
เหมาะกับประชุมครึ่งวัน ใช้ห้องประชุมในออฟฟิศ
| รายการ | จำนวน | ราคา/หน่วย | รวม |
|---|---|---|---|
| Snack Box (เบรคเช้า) | 32 | 69 | 2,208 |
| น้ำดื่ม + กาแฟ | 1 ชุด | 500 | 500 |
| เอกสาร + อุปกรณ์ | – | – | 500 |
| สำรอง | – | – | 792 |
| รวม | ~5,000 |
งบมาตรฐาน: ~10,000 บาท
เหมาะกับประชุมเต็มวัน หรือจัดนอกสถานที่
| รายการ | จำนวน | ราคา/หน่วย | รวม |
|---|---|---|---|
| ห้องประชุม (4 ชม.) | 4 ชม. | 300 | 1,200 |
| ข้าวกล่อง Set B | 32 | 129 | 4,128 |
| Snack Box x 2 เบรค | 64 | 69 | 4,416 |
| เอกสาร + อุปกรณ์ | – | – | 500 |
| รวม | ~10,244 |
โปรโมชั่น: ประชุมวันจันทร์-พฤหัส ยอดอาหาร 200 บาท/ท่าน (10 ท่านขึ้นไป) ฟรีค่าห้อง 2 ชม.แรก
งบพรีเมียม: ~15,000+ บาท
เหมาะกับ Workshop สำคัญ หรือต้อนรับลูกค้า/พาร์ทเนอร์
| รายการ | จำนวน | ราคา/หน่วย | รวม |
|---|---|---|---|
| ห้องประชุม (6 ชม.) | 6 ชม. | 300 | 1,800 |
| บุฟเฟ่ต์คัมม่วน | 32 | 299 | 9,568 |
| Snack Box x 2 เบรค | 64 | 69 | 4,416 |
| รวม | ~15,784 |
6. Checklist ก่อนวันประชุม
7 วันก่อน
- จองห้องประชุม + ยืนยันการจอง
- ส่งกำหนดการให้ผู้เข้าร่วมทุกคน
- สั่งอาหาร/Snack Box ล่วงหน้า
- เตรียมเอกสารประกอบการประชุม
- ตรวจสอบอุปกรณ์นำเสนอ (Laptop, ไฟล์)
3 วันก่อน
- ยืนยัน RSVP จากผู้เข้าร่วม
- ปริ้นท์เอกสารสำรอง
- เช็คอุปกรณ์เทคโนโลยี (สาย HDMI, ปลั๊กพ่วง)
- ยืนยันออเดอร์อาหารกับร้าน
- แจ้งเตือนผู้เข้าร่วมอีกครั้ง
1 วันก่อน
- ทดสอบไฟล์นำเสนอ
- เตรียมป้ายชื่อ (ถ้ามี)
- เช็คสภาพอากาศ/การจราจร
- เตรียมเบอร์ติดต่อฉุกเฉิน
วันจริง (เช้าก่อนประชุม)
- ถึงก่อนเวลา 30-45 นาที
- เช็คห้อง: แอร์, ไฟ, จอภาพ, เครื่องเสียง
- ทดสอบ WiFi และอุปกรณ์
- จัดโต๊ะตามรูปแบบที่วางไว้
- วางเอกสาร + น้ำดื่มประจำที่
- รอรับอาหารและตรวจสอบความเรียบร้อย
สรุป Checklist จัดประชุม 30 คน
| หมวด | รายการ |
|---|---|
| สถานที่ | ห้องจุ 30+ คน, อุปกรณ์ครบ, ที่จอดรถ |
| อุปกรณ์ | จอภาพ, เครื่องเสียง, ไมค์, WiFi, ปลั๊กไฟ |
| อาหาร | สั่งเผื่อ 5-10%, ล่วงหน้า 2-3 วัน |
| เอกสาร | ปริ้นท์สำรอง 10%, กระดาษจด |
| งบประมาณ | ประหยัด ~5K, มาตรฐาน ~10K, พรีเมียม ~15K+ |
การเตรียมตัวที่ดีช่วยให้ประชุมราบรื่น ผู้เข้าร่วมประทับใจ และบรรลุวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
คำถามที่พบบ่อย
Q: ควรจองห้องประชุมล่วงหน้ากี่วัน?
A: แนะนำจองล่วงหน้าอย่างน้อย 7 วัน โดยเฉพาะถ้าต้องการประชุมวันเสาร์-อาทิตย์ หรือช่วงปลายเดือน/ต้นเดือนที่มักมีประชุมเยอะ
Q: ห้องประชุม 30 คน ราคาเท่าไหร่?
A: ห้องประชุมขนาด 30 คน ราคาเริ่มต้น 300 บาท/ชั่วโมง มีโปรโมชั่นฟรีค่าห้องเมื่อยอดอาหารครบตามเงื่อนไข
Q: สั่งอาหารล่วงหน้ากี่วัน?
A: ข้าวกล่องและ Snack Box แนะนำสั่งล่วงหน้า 2-3 วัน เพื่อให้ทางร้านเตรียมวัตถุดิบได้ครบ
อ่านเพิ่มเติม: คำถามที่ควรถามก่อนจองห้องประชุม
สนใจจัดประชุมทีม 30 คน?
โทร: 061-041-1222 | LINE: @comekk
ร้านคัม ขอนแก่น – ห้องประชุมพร้อมอุปกรณ์ครบ, อาหารอร่อย, ใกล้สนามบิน 9 นาที
ดูแลครัวร้านคัมมาตั้งแต่เปิดร้าน คลุกคลีกับงานจัดเลี้ยงทุกรูปแบบ ตั้งแต่ประชุม 10 คน ยันงานแต่ง 200 คน
